Preparação
O Molho Inglęs dá sabor especial em assados, caldos, grelhados, molhos, sucos de tomate. Associado ao molho madeira é excelente para temperar carnes. E é ingrediente, ainda, do coquetel Bloody Mary (preparado com vodka, suco de tomate, suco de limăo, molho de pimenta e gotas de molho inglęs)
Descrição
O molho Worcestershire, também conhecido como molho Worcester ou molho inglês, é um condimento líquido fermentado, amplamente usado na culinária, sobretudo na culinária inglesa.
